Durante la cuaresma, una de las comidas que más consumen los jujeños es el pescado debido a que muchos fieles no comen carne roja los días viernes y durante Semana Santa.
En ese marco, hay que destacar que este alimento subió un 30% con respecto al año pasado indicaron desde una pescadería ubicada en el centro de San Salvador de Jujuy. También, destacaron que por el momento el precio se mantiene estable y no se prevén más subas para Semana Santa.
Sobre los precios manifestó que el kilogramo de sábalo cuesta $600, la merluza a $1.100, el atún a $1.150 y el pejerrey a $1.100.
“También tenemos variedad de hamburguesas de merluza, de pollo de mar y de otras variedades. Los médicos recomiendan el pescado de mar que es bueno para la salud. Además hay pulpo que está a 3.500 pesos, langostino, camarones, entre otros. Lo que más consume la gente es la merluza, el sábalo y el atún”, añadió.